目前日期文章:201608 (9)

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an illustrated book of bad arguments.jpg很有趣的一本書. 對台灣經歷蔣家忠孝仁義教育長大的小孩, 是一本必讀的辦公室防身術. 作者把整本書放在網上 (閱讀連結). 請免費享用. 有中文版喔!

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經過了第一天的校車驚魂記後, 兒子又面對搭校車的第二考驗: 交校車朋友. 因為這學期改路線, 住在隔壁 Majestic Oaks 社區的熟面孔都被分到另一台校車上, 兒子只有從頭開始再努力.

 

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兒子小一第一天上學, 坐校車回家就發生意外. 今年校車會繞進社區, 他老媽高高興興的想迎接兒子, 卻等不到人下車. 這次的司機又特別守規矩, 不讓家長上車檢查, 所以老婆只有飛奔學校, 找人負責去...

 

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兒子才六歲, 就會一些簡單的乘除法. 這完全是他媽媽的功勞. 像我一般的六年級生, 小時候學數學, 不就是熟背九九乘法表, 然後在紙上擺好陣式, 一步一步借位進位, 按手續演算. 老婆的教法卻大不相同. 乘法是加法的衍生: 2 乘 2 是 2 加兩次, 5 乘 5 是已經熟悉的 5乘 4 再加五. 除法則是分豆子: 兒子有一盒紅豆, 專門讓他自己找答案. 只要不是除不盡, 或是分母太大的, 他會用紅豆自己運算.

 

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一直想帶兒子去學功夫, 選來選去, 最後決定學巴西柔術. 原因很簡單, 小朋友間的打架十次有九次會演變成地上的扭打, 這時巴西柔術就可以派上用場.

 

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自兒子還小開始, 對讀書習慣養成這門功夫, 我就是汪培珽小姐的忠實信徒. 不但買了許多她私密書單上的讀本, 還徹底執行 "書要隨手可得" 這條信念. 汪小姐說得好, 小孩子並不是時時刻刻都願意看書的. 可是如果當下看書是比較好的選擇, 比如說: 立刻閉眼睛睡覺 vs. 念 10 分鐘再睡, 或是專心大便 vs. 邊念邊上廁所, 小孩子通常都會自動的選後者. 即使是順手隨便抓一本, 也能高高興興的享受讀書. 所以, 兒子的書早已入侵了主臥室, 客廳, 飯桌, 還有廁所.

 

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德州烤肉 (Texas Barbecue), 在美食節目的推波助瀾下, 已逐漸脫離廣義 Barbecue 巨傘, 演變為自成一格的顯學. 且看年初紐約時報的專文報導: 觀光客, 本地人, 一早齊聚德州首府 Austin 的 Franklin barbecue, 排隊枯等三小時, 只為品嚐極品德州烤肉. 要知道排隊這檔事, 十年前, 在渾號懶散城市的 Austin, 是不可能發生的. 隨著德州烤肉的揚名立萬, 不只在 Austin, Dallas 的 Pecan Lodge, Houston 的 Killen's Barbecue, 也興起了排隊風. 德州烤肉到底有什麼魅力, 能讓人甘願在德州的烈陽下排隊苦等? 以下由我慢慢解釋.

淺談德州烤肉_排隊美食.jpg

Franklin barbecue 排隊盛況

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sams_burger.jpg休士頓, 這個曾經 "榮登" 全美最肥城市榜眼的大都會, 有許多好吃漢堡店. Sam's Burgers Fries & Pies 是其中之一. 店老闆是注意細節的人: 現切現炸的薯條, 店內自製的蓬鬆麵包, 咬下去汁液横流的 6 oz. 漢堡排, 手調辣番茄醬... 當這一層層的小確幸疊加起來, 就是舒服開心的一餐. 更值得一提的, 是這裡食材的新鮮度. 因為選用新鮮食材, 所以不必加重香料, 能吃出食材本身的美味, 吃完也沒有過度沉重的負擔感.

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pyrrhus.jpg

長槍方陣與羅馬軍團的初遇

西元前 290 年, 羅馬人終結了長達 50 年的薩模奈 (Samnite) 戰爭. 薩模奈人是義大利中部與羅馬旗鼓相當的部落. 徹底打敗薩模奈人, 代表著其他小城市的歸服. 當羅馬實現對半島中部的完全控制, 這下輪到半島南部的希臘人屯墾區開始緊張. 這些屯墾區, 在最大的城市 Taranto 的帶領下, 不但結成了反羅馬同盟, 還派使著回希臘求救.

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