來美國後, 東北酸白菜一直是老婆和我想念的好滋味. 可惜吃中國城餐館賣的酸菜白肉鍋, 好像在買樂透. 有時一級棒, 有時淡而無味; 我們還吃過長錯菌, 臭的! 中國城超市賣的小包裝化學酸白菜, 又總有一股奇妙, 不舒服的味道. 所以, 我們只有落入在美華人的宿命, 想吃自己做.

 

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